Щраусът е птица, която е уникална не само със своите размери. Основното нещо, което хората, които не са особено запалени по биология, знаят за щрауса е, че в случай на опасност щраусът крие главата си в пясъка. Най-голямата птица е и най-голямото погрешно схващане. Щраусите не крият главите си, те разстилат цялото си тяло по земята, за да станат възможно най-невидими. Главата на дълга шия, съответно, е положена на земята.
Щраусите също са, ако не уникални, то много рядък пример за относително разумно отношение на човека към застрашен животински вид. Хората успяха, без колебание, да унищожат десетки животински видове. Но когато през втората половина на 19 век гигантските птици са били на ръба на унищожението, хората са предприели ефективни мерки за опазване на щраусите. Създадени са десетки ферми - това се оказа и печеливш бизнес - и сега, в обозримо бъдеще, унищожаването на щраусите не е застрашено.
Птиците са много интересни и разнообразни както по своите характеристики, така и по навици. Понякога щраусът може да изглежда изключително глупав, а понякога поведението им изглежда много умно. Щраусите се считат за най-добрите бащи, но в плен, ако размерът на хранилките е неправилно избран, възрастните щрауси може да стъпчат млади животни близо до тях. Ето още някои не толкова известни факти и истории за щраусите и начина им на живот.
1. Класифицирането на щраусите е изключително просто. Птицата с два пръста е африканският щраус, с три е австралийското ему, а с четири е южноафриканската рея. Формално, рея и ему не са щрауси, но споровете на учените в този случай са твърде казуистични, трябва само да се разгледат образите на щраус, рея и ему. Двупръстият щраус със синя шия е сомалийски или южноафрикански, розовият врат е отличителна черта на щраусите от Масай и Мали.
2. Въпросът дали далечните предци на щрауси са летели или не остава спорен. Изглежда, че външният вид показва, че детайлите - щраусите са птици и са подобни на тях, преди всичко, поради наличието на крила. В този случай обаче ще трябва да признаем, че щраусите са се развили в обратна посока. Килът им изчезна - голяма гръдна кост, към която са прикрепени „летящите“ мускули на крилата. Костите на щраусите са придобили различна структура от костите на птиците. Това важи и за перата. Те са подобни на перата на други птици, но са коренно различни от тях. хлабавост - жлебовете на перата не ги прилепват един към друг, а перата, по този начин, не образуват непрекъсната повърхност на крилото. Може би такъв зигзаг на еволюцията се дължи на факта, че предците на щраусите са били много по-големи от днешните птици (има някои изкопаеми доказателства за това) и са били обречени да не могат да летят поради размера си.
3. Както знаете, австралийците винаги нямат късмет с животните. Или зайците опустошават полетата с катастрофални темпове, сега популацията на котките става необуздана, след това камилите, умножили се до невъзможност в търсене на вода, пометат всичко по пътя си, тогава птиците и крокодилите умират от тръстиковата жаба с милиони. И през 1932 г. в югозападната част на континента се разгръщат реални военни операции срещу ему. Птиците, които от години мигрират от централните райони по-близо до океана, внезапно откриват изорани полета по пътя си - фермерите след Голямата депресия драстично увеличават обработваемите площи. Разбира се, имусът веднага забрави за миграцията - храната и водата са наблизо, няма хищници. Фермерските огради са проектирани да устояват на зайци, а не на половин центнер птици. Фермерите, които вече се затрудняваха поради спада на цените, удариха тревога и се обърнаха за помощ към министъра на отбраната. „Платете за куршумите!“ - отговори министърът и разпредели картечници. Първата атака срещу стадо от 20 000 птици позорно се провали - заради дъжда щраусите се разпръснаха върху обширна територия, правейки картечен огън неефективен. Опитваха се да преследват птиците с камион, примамваха ги в засади, опитваха се да чакат близо до водопоя - напразно. След като са изстреляли 2500 патрона, войниците са успели да убият от 50 до 200 птици, някои орнитолози дори казват за 12 мъртви щрауса. Военните докладват на командването за около 500 победени противници и липсата на собствени загуби. Министърът на отбраната докладва пред парламента и след прегрупирането на силите щраусите бяха нанесени втори удар. Този път хората, получили боен опит (според техните доклади) са действали по-ефективно и след като са изстреляли 10 000 патрона, са убили 1000 и са ранили 2500 птици. Едва след такова поражение парламентът спря този цирк и просто обяви награда за всяка глава на щраус. През 1934 г. са изплатени над 57 000 награди.
4. Щраусите могат да бъдат монтирани по същия начин като конете. Разбира се, няма да е възможно да хванете първия щраус, който попадне, да го оседлаете и да направите конна езда. Щраусът е достатъчно силна птица, за да бъде своенравен. Въпреки това щраусите са много дресируеми и дори участват в състезания. Професионалните жокеи се състезават в щраусови състезания от втората половина на 19 век. В американския щат Флорида щраусовите надбягвания се считат за един от най-популярните спортове. Щраусови състезания се провеждат и в щатите Айова, Минесота, Калифорния, Невада, Луизиана, Аризона и Мичиган. В Европа най-популярните щраусови състезания се провеждат в Холандия. Щраусите се състезават както под седло, така и в колесници.
5. Щраусите като цяло, като биологични видове, бяха спасени от тяхната непретенциозност и способността да се размножават в плен. Когато през 1880-те години в Южна Африка и Съединените щати са създадени първите ферми за щрауси, тези птици са били на ръба на пълното унищожение. Те били застреляни от хилядите, за да получат красиви пера. Когато започнаха да отглеждат щрауси в плен, се оказа, че отлични пера могат да бъдат получени чрез просто отрязване на тригодишен мъж без никаква вреда за здравето му. Колко милиона щрауси бяха убити, за да могат европейските модни и модни жени да украсят тоалетните си с щраусови пера, никога няма да разберем. Бяха организирани цели ловни експедиции за щраусови пера. Нищо чудно - шапки, украсени с щраусови пера, носеха всички повече или по-малко заможни жени в големите градове. В Лондон щраусовото перо в края на 19-ти век можеше да струва до 5 британски лири, като двуседмичната заплата на не толкова квалифициран работник. Щраусовите пера са на четвърто място по износ от Южноафриканския съюз, веднага след диамантите, златото и вълната. Бизнесът приключи внезапно през 1914 г. - с избухването на Първата световна война женската мода стана практична преди аскетизма, а такива претенциозни бижута като перата станаха без значение.
6. Все още има ограничено търсене на щраусови пера. Вярно е, че сега нелетящите птици не се убиват. Перата от първия ред в крилото на птицата се отрязват внимателно на няколко милиметра от кожата. Особено ценени са пера със симетрично оцветяване. Те се използват в декоративно-приложните изкуства за създаване на различни композиции и инсталации, както и за украса на дрехи и аксесоари. И, разбира се, изкуствените пера се използват по-често.
7. В Русия през 1882 г. барон Фридрих Фалц-Фейн започва да развъжда щрауси в плен. В известното си имение Аскания-Нова, разположено в района на Азов, Фалц-Фейн заселва няколко малийски щрауса. Баронът нямаше намерение да извлича печалба от щраусите, той се интересуваше от възможностите за адаптиране на различни екзотични животни и птици в Русия. При щраусите експериментът беше успешен. Заедно с други жители на Аскания-Нова, африканските птици оцеляха във всички политически и военни катаклизми и живеят в резервата и до днес. Преди това беше възможно да се види щраус в рамките на Руската империя. Поне още през 1874 г. вестник „Московски телеграф“ публикува реклама, призоваваща московчани да разгледат най-голямата птица в света, способна да поглъща големи камъни и дори желязо. Билетът струваше 25 копейки.
8. Щраусите имат много малък мозък и в резултат на това много слаба памет. Всяко ново преживяване, особено в плен, причинява силен стрес при щраусите. Дори промяна в диетата може да се превърне в такова впечатление. Отнема много време на птиците да „усвоят“ всяка промяна в средата си. Персоналът на щраусовите ферми носи същия тип дрехи, с които птиците са свикнали. Можете да преместите щраусите на друга територия не по-рано от месец преди началото на чифтосването, в противен случай сезонът ще бъде загубен. В същото време щраусите имат много силен стаден инстинкт - ако уплашен някоя птица избяга някъде, останалите ще се втурват след нея, без да различават пътя. Това може да причини нараняване на птиците. Укротяването на щраусите не е тяхното обучение - птиците просто свикват с нов модел на необходимите действия. Сами по себе си щраусите дори не могат да разберат, че в стая с нисък таван е невъзможно рязкото огъване на врата, така че волиерите във фермите са направени на височина три метра. Ако щраус забие главата си в мрежа от телена мрежа, той може да счупи врата си, опитвайки се да я изправи, вместо да изтегли главата си назад.
9. Ефективността на щрауса по отношение на отглеждането му е близо 100%. Само част от перата отиват за почистване на отпадъци, няколко, леки, като всички птици, кости, малка част от вътрешностите, главата и лапите. Перата се използват за бижута, кожата се оценява почти колкото змията, а месото по консистенция и вкус е подобно на говеждото.
10. Новоизлюпените щрауси от яйца могат да тежат до килограм и да растат 20 сантиметра. През първите няколко месеца от живота те растат със скорост от 1 см за 24 часа, докато достигнат границата на растеж от 160 - 180 см. Младите щрауси придобиват пазарно тегло вече на 10 месеца.
11. Развъждането на щрауси е няколко пъти по-ефективно от отглеждането на говеда. От момента на оплождането на кравата, докато телето достигне търгуемото тегло, минават 650 дни, теглото на полученото месо ще бъде 250 кг. За около същия период женски щраус ще даде около 50 глави потомство. Това е около 2 тона месо и 50 м2 кожата. Разходите за отглеждане на птици се заплащат само чрез продажба на кожата, останалото отива за печалба. В този случай репродуктивният период на женския щраус продължава до 40 години.
12. Щраусовото месо, дори в сравнение с говеждото, месото от бройлери и пуешкото месо, съдържа по-малко холестерол, по-малко калории, съдържа по-малко мазнини и повече протеини. По отношение на съдържанието на холестерол, месото от пъстърва дава повече или по-малко подобни показатели.
13. Щраусовите яйца могат да тежат от 500 до 1800 грама, въпреки че има рекордьори с много по-голямо тегло. Ядат се само неоплодени яйца. По правило това са яйца, които се снасят в началото или в края на сезона или са получени от женски, носещи за първи път. Цената на щраусовите яйца зависи от времето на годината и региона, но купуването на яйце за по-малко от 500 рубли е много късмет. По отношение на състава щраусовото яйце с точност до десети от процента повтаря състава на пилешко яйце, но по обем може да замести 25 - 40 пилешки яйца. Най-малко час и половина ще отнеме да се сготви твърдо сварено щраусово яйце.
14. На свобода щраусите живеят в доста сложни общности. Самите щрауси живеят в семейства, състоящи се от мъжки, няколко женски, едната от които е доминираща, и млади животни. Десетки такива семейства могат да живеят на добри пасища или на водопойни места на относително малка площ. В допълнение, големи стада тревопасни животни - антилопи, зебри и др., Често пасат до щраусите. Щраусите имат отлично зрение - разбира се, очите им тежат повече от мозъка им - и тревопасните имат добър инстинкт. Тази симбиоза ви позволява да знаете за подхода на хищниците много преди това. В допълнение, различни животински дреболии - влечуги, земноводни, гризачи - които са обезпокоени от стадото, служат като отлична допълваща храна за щраусите.
15. Щраусите могат да бъдат отлични овчари. В Африка фермерите са се приспособили да пасат щрауси заедно с овцете. При такава симбиоза, като правило, нито хищници, нито хора не се блъскат наоколо. А в Южна Америка реята не само пази стада от стотици гъски, но и независимо ги „придружава“ до пасището и обратно до загона.
