Интересни факти за ориза Е чудесна възможност да научите повече за зърнените култури. Оризът е една от най-популярните култури в света, особено често срещана сред източните народи. За милиарди хора това е основният източник на хранене.
И така, ето най-интересните факти за ориза.
- Оризът се нуждае от много влага, расте директно от водата.
- В много страни оризовите полета са залети с вода, отцеждайки ги само в навечерието на реколтата.
- Знаете ли, че до края на 19 век на руски оризът се е наричал „сарацинско зърно“?
- Растението расте средно до един и половина метра височина.
- Учените твърдят, че оризът е започнал да се отглежда в зората на човечеството.
- В допълнение към зърнените култури, оризът се използва и за производството на брашно, олио и нишесте. Оризовото брашно се съдържа в някои видове прах.
- Интересен факт е, че хартията и картонът се правят от оризова слама.
- В редица американски, азиатски и африкански страни от ориз се приготвят различни алкохолни напитки. В Европа от него се прави алкохол.
- Любопитното е, че оризът съдържа до 70% въглехидрати.
- Надутият ориз често се добавя към сладкиши, което прилича на пуканки.
- В някои ислямски страни има мярка за тегло, равна на един ориз - aruuz.
- Оризът е в диетата на повече от половината от световното население.
- Днес има 18 сорта ориз, разделени на 4 секции.
- ТОП 3-те страни за производство на ориз в света включват Китай, Индия и Индонезия.
- Стъблото на зряло растение трябва да стане напълно жълто, а семената да побелеят.
- Всеки 6-ти човек в света участва в отглеждането на ориз по един или друг начин.
- 100 г ориз съдържа само 82 килокалории, в резултат на което се препоръчва да се консумират от хора, които искат да се отърват от излишните килограми.
- Днес средният оборот от ориз на световния пазар се оценява на над 20 милиарда долара.
