Интересни факти за млякото Е чудесна възможност да научите повече за продуктите. На първо място, млякото е предназначено за хранене на потомство, тъй като съдържа всички необходими витамини и минерали. Той е включен в много ястия и продукти, които се продават на рафтовете на магазините.
И така, ето най-интересните факти за млякото.
- Кравето мляко е най-продаваният вид животинско мляко.
- Към днешна дата в света се произвеждат над 700 милиона тона краве мляко годишно.
- Знаете ли, че една крава (вижте интересни факти за кравите) може да произвежда между 11 и 25 литра мляко всеки ден?
- Калцият се счита за най-важният макронутриент в млякото. Той се намира в лесно смилаема форма и е добре балансиран с фосфор.
- Козето мляко, което е второто най-популярно в света, е богато на калий и витамин В12. Именно от него се правят сиренето рокамадур, каприно и фета.
- Тъй като прясното мляко съдържа естрогени, честата консумация на големи количества може да доведе до по-ранен пубертет при момичетата и забавен пубертет при момчетата.
- Интересен факт е, че тюлените и китовете имат най-тлъстото мляко.
- И тук е най-обезмасленото мляко при коне и магарета.
- Америка е световен лидер в производството на мляко - около 100 милиона тона годишно.
- Съвременните доилни устройства позволяват доене до 100 крави на час, докато ръчно човек може да дои не повече от 6 крави едновременно.
- Любопитно е, че с помощта на мляко можете да се отървете от маслени петна по дрехите, както и потъмняване на златни предмети.
- Камилското мляко (вижте интересни факти за камилите) не се абсорбира от хора с непоносимост към лактоза. За разлика от кравето, камилското мляко съдържа значително по-малко мазнини и холестерол и се вкисва много по-бавно.
- Напоследък соевото мляко става все по-популярно. Струва си обаче да се помни, че не съдържа витамини и микроелементи, които са толкова богати на крава.
- Магарешкото мляко се използва не само в храната, но и в производството на кремове, мехлеми, сапуни и друга козметика.
- Протеините от краве мляко имат способността да се свързват с токсините в тялото. Поради тази причина хората, работещи в химически заводи, се съветват да го пият.
