Интересни факти за чая Е чудесна възможност да научите повече за популярните напитки. Днес има много разновидности на чай, които се различават не само по вкус, но и по съдържание на хранителни вещества. В редица страни се практикуват цели церемонии, свързани с правилното приготвяне на тази напитка.
И така, ето най-интересните факти за чая.
- В древни времена чай е бил използван като лечебно средство.
- Според една популярна легенда напитката стана известна случайно. И така, преди около 5 хилядолетия, няколко чаени листа попаднаха в кипящия котел на китайския герой Шен-нонг. Полученият бульон толкова харесвал героя, че до края на дните си не пиел нищо, освен чай.
- Знаете ли, че думата „чай“ на всички езици по света има китайски корени? В южната част на Китай се нарича ча, докато в северната се нарича те. Следователно, в зависимост от това къде се е изнасял чаят, той е получил едно или друго име. Например, на руски напитката стана популярна под името "чай", а на английски - "чай".
- Първоначално китайците добавят сол към чая и едва след векове се отказват от тази практика.
- Японците приеха много чайни церемонии от китайците, което сериозно повлия на техния живот и култура.
- Интересен факт е, че в началото на 14-15 век представители на японското благородство организират големи „турнири за чай“, където участниците са били длъжни да определят според вкуса не само вида на чая, но и мястото на растежа му.
- Един от първите европейци, пристрастени към чая, е френският монарх Луи XIV. Когато кралят бил уведомен, че китайците използват напитката за борба с много болести, той решил да я тества със собствената си ръка. Изненадващо, чаят помогна на Луи да се отърве от подаграта, след което той и слугите му в бъдеще постоянно пиеха „лечебен бульон“.
- Традицията да се пие чай в 17 ч. Се заражда във Великобритания благодарение на херцогинята Ан Ръсел, която обичаше да похапва леки закуски между обяд и вечеря.
- През 80-те години на миналия век газираната напитка Bakhmaro, приготвена на основата на екстракт от чай, беше много популярна в Съветския съюз.
- Към днешна дата 98% от жителите на Русия пият чай. Средно на един руски гражданин се падат до 1,2 кг сух чай годишно.
- Китай е единствената държава в света, където освен черен и зелен чай се произвежда и жълт и бял чай.
- Уникален сорт японски чай Gemmaicha, приготвен от печени чаени листа и кафяв ориз, има висока хранителна стойност.
- Чаят е най-популярен в Китай, Индия и Турция.
- Американците консумират около 25 пъти по-малко чай от кафето (вижте интересни факти за кафето).
- Днес отглеждането на чай може да се извършва дори у дома.
- Китайците пият чай изключително горещ, докато японците често го пият охладен.
- Най-често срещаните чайове на земята са дългите чайове.
