Въпреки малкия брой описани видове, елените са много разнообразни. Но въпреки това, първата асоциация с думата „елен“ в по-голямата част от хората ще бъде или северни елени, или червени елени - удължена муцуна, увенчана с рога, големи очи и способност да се втурне далеч от опасността за миг на окото.
В продължение на хилядолетия елените са източник на храна и различни материали за хората. В края на ледниковия период хората мигрират на север, следвайки стадата северни елени. Достатъчно бързо човек се научи да насочва поведението на северните елени в правилната посока, за да ги накара да се преместят на място, удобно за клане или залавяне.
Трябва да се каже, че през хилядолетията поведението на елените практически не се е развило. Ако възникне опасност, елените бягат с всички сили в посока, обратна на източника на опасност, дори и сега. Най-вероятно, ако не беше ранното опитомяване, елените просто щяха да бъдат убити като много други животни. Някои учени смятат, че елените са второто животно, укротено от човека, след кучето.
Северните елени са доста непретенциозни към външните условия и храната, лесно се адаптират към изменението на климата и, с изключение на коловоза, не проявяват особена свирепост. Можете да ги возите на кон (ако размерът на елените позволява), да транспортирате стоки в пакети или на шейни. За много народи, живеещи в Далечния север, развъждането на северни елени е начин за оцеляване. Северните елени осигуряват подслон, дрехи, обувки и храна, която включва витамини и минерали. Ако не бяха елените, необятните простори на север от Евразия и Америка сега щяха да бъдат пусти.
В Европа хората първо унищожиха елените почти напълно почистени, след това нарекоха това животно „благородно“ или „кралско“ и започнаха енергично да го почитат. Само върховете на благородството имаха право да ловуват рогати красавици. Елените са се превърнали в аристократи сред животните - всички знаят, че съществуват, но малцина са ги виждали в естествената им среда. Сега най-реалистичният шанс да видите стада елени се предоставя при пътуване до зоната на Чернобил. Там, без присъствието на човек, елените, както и другите животни, се чувстват чудесно дори в условия на повишен радиоактивен фон и ограничен ареал.
1. Бреговете на Волга, Дон и по-малките реки са обсипани с кости от елени. Древните ловци организирали масивен лов, карайки цели стада елени в клисури или принуждавайки животните да скачат от скала. Освен това, съдейки по броя на костите, такова масово унищожаване на елени на едно и също място се извършва многократно. В същото време те не повлияха на навиците на елените: животните все още лесно се отклоняват в контролирани стада.
2. Разкопките, направени в Дания, Швеция и на Карелския полуостров, показват, че преди най-малко 4000 години хората или са развъждали елени в оградени зони, или са държали част от стадото върху тях за бъдеща употреба. На камъните са запазени рисунки, на които елените са ясно разположени зад някакво подобие на загон или ограда.
3. Еленското мляко е много здравословен и хранителен продукт. По отношение на съдържанието на мазнини тя е сравнима с пастьоризираната сметана и тази мазнина се усвоява добре от човешкото тяло. Също така има много калций в млякото от северни елени. Маслото от северни елени има вкус и текстура като гхи от краве мляко. Съвременните норвежки шведски ландшафни еленчета веднага отделят телетата от майката и ги хранят с козе мляко - северните елени са по-скъпи. За целта се отглеждат кози до елени.
4. Приручаването на елени в Русия започна, най-вероятно, в Северен Урал. Има маршрути за миграция на северни елени и достатъчно материал за изграждане на кошари за заловените животни. На север и на изток има много по-малко растителност, така че масовото опитомяване беше почти невъзможно.
5. Отглеждането на северни елени първоначално е било езда на глутници - елените са служили като аналог на коне в по-южните ширини. Когато руската експанзия на североизток започна, ненеците използваха опитомени елени само като теглеща сила, освен това хората яздеха на коне и транспортираха стоки в пакети. Тъй като елените мигрират на изток, количеството растителност, което служи за храна на елените, става по-малко. Постепенно породата започнала да се свива и хората трябвало да се откажат от ездата и да впрегнат елени в шейни.
6. За лов на елени са използвани най-различни методи, от арбалети до огромни мрежи. По принцип те не се различават от методите за улов на други животни, но не улавят и други животни с мрежи на сушата. Мащабът на такъв риболов на елени се илюстрира от факта, че за да се направи мрежа от еленови кожи, са били необходими 50 елени. Получената мрежа беше висока 2,5 метра и дълга до 2 километра. Освен това няколко такива мрежи, принадлежащи на различни семейства, бяха обединени в една.
7. Северняците не развъждат елени за месо и кожи заради добрия живот. Тъй като руското движение „срещна слънцето“, те постепенно, въпреки свободолюбивия си характер, бяха доведени „под ръката на суверена“ и принудени да платят данък - ясак. Първоначално плащането му не е било проблем - необходимо е било да се предават по няколко кожи на мехово животно годишно. След като обаче започнаха масово да унищожават животни с козина в Заурала, коренното население трябваше да се преориентира към паричен данък - те не можеха да се конкурират с добре въоръжени чужденци ловци. Трябваше да започна да отглеждам елени, да продавам кожи и месо и да плащам данъка в брой.
8. Месото и кръвта от сурови елени са отлични лекарства за скорбут. Сред народите, които развъждат елени, тази болест е неизвестна, въпреки че на практика не ядат зеленчуци и плодове - хората получават необходимите витамини и микроелементи, и то в лесно смилаема форма, от кръвта на елените.
9. Лишайниците, известни като „северни еленови мъхове“, са единствената храна за северните елени само през студения сезон (въпреки това трае поне 7 месеца на места, където живеят северните елени). За кратък период на горещина елените активно ядат почти всяка зеленина, намерена в тундрата.
10. Северните елени се чифтосват през октомври - ноември, този период се нарича "коловоз". Мъжките преди чифтосване яростно се борят за вниманието на женските. Бременността обикновено продължава 7,5 месеца, но продължителността може да варира значително. Ненеците например вярват, че женските, оплодени в началото на коловоза, носещи и мъжки плод, имат бременност, която продължава повече от 8 месеца. Телетата са на крака в рамките на половин час след раждането. Храненето с мляко продължава 6 месеца, но още през първите седмици от живота телетата започват да хапят зеленина.
11. Единственият период, в който еленът е наистина опасен за хората, е рутата. Поведението на рогатите мъже става непредсказуемо и в ярост те могат да стъпчат човек. Кучетата спасяват - те знаят как да предскажат поведението на елените, а в случай на опасност за овчаря атакуват първи. Ако кучето не е помогнало, остава само едно - да се изкачи най-близкия висок камък. Всички северни народи имат легенди за това как един нещастен развъдчик на северни елени е трябвало да се мотае дълго време на камък, бягайки от полуделите северни елени.
12. Известните рога - неокастени израстъци от еленови рога, струващи до 250 долара за килограм - се отрязват от елените през юли, когато не се довеждат до лятна паша. Еленчетата са вързани за шейна, еленовите рога са вързани в основата, а еленовите рога са изрезани с ножовка. Процедурата за елени е доста болезнена, така че те се опитват да я извършат възможно най-бързо. По отношение на рогата елените са уникални. От 51 вида северни елени само елените имат рога както за мъже, така и за жени. В по-голямата част от други видове рогата са от мъжки пол. Само водните елени изобщо нямат рога.
13. Северните елени не се колят, а се удушават (с изключение на Лаповете - те просто използват нож). Двама души затягат примката на врата на животното и след около 5 минути животното умира. След това кожата се отстранява от нея и се изваждат вътрешностите. Това е дело на мъжете. След това стомахът на елените се пълни със ситно нарязан черен дроб и бъбреци и най-тлъстите парчета месо. Тогава всички изпиват халба кръв и започват да ядат. Изрязването на трупа се извършва изключително от жени. Прасците се бият по по-традиционен начин - удряйки тила с тежък предмет в тила.
14. Елените са податливи на много заболявания от бруцелоза до антракс. В Съветския съюз имаше система за превенция, фермите за елени бяха снабдени със специалисти по животновъдството, които споделяха знания и лекарства с животновъдите на северни елени. Сега системата е практически унищожена, но знанията се предават от баща на син. Некробактериозата се лекува успешно при елени, животните се ваксинират. Най-необходимата ваксинация е срещу момчета. Това може да се направи само през септември, така че август е най-трудното време за северните елени. Кожите от леки елени, заклани по това време, приличат на сито и не винаги са подходящи дори за постелките на Gadflies, бият се с пръчки по кожите на стръвта и директно върху елените, но тази процедура е неефективна - има много gadflies и те са доста упорити.
Явно се виждат щетите от ухапвания от мухи
15. На всички елени постоянно липсва сол, така че най-доброто лечение за тях е снегът, напоен с урина, особено кучешката. За такъв сняг се развиват сериозни битки до загубата на рога.
16. Размерът на северните елени силно зависи от местообитанието, храната и условията. Средно опитомените елени са поне с 20% по-малки от техните диви колеги. Същото, от своя страна, увеличава размера си на юг - далекоизточните елени могат да бъдат два пъти по-големи от елените, живеещи в Далечния север. Малки мъжки северни елени могат да тежат 70 - 80 килограма, най-големите екземпляри от благороден елен не тежат до 300 кг.
17. Горд с човечността си, английският наказателен закон първоначално се занимаваше с лова на елени в кралските гори доста меко - виновните трябва да бъдат само ослепявани и кастрирани. Впоследствие този пропуск беше коригиран и виновните за опит за рога на имота на монарха бяха изпратени на бесилото. И Killing a Sacred Deer е филм без елени, но с Колин Фарел, Никол Кидман и Алисия Силвърстоун. Сюжетът се основава на трагедията на Еврипид „Ифигения в Аулис”, в която цар Агемнемон, изкуплен от греха на убиването на свещена сърна, е принуден да убие дъщеря си.
18. Северните елени са на голяма почит на Изток. Смята се, че Shakya Muni в едно от неговите прераждания е бил елен, а Буда за първи път след просветлението излага своите учения в Deer Grove. В Япония елените се считат за свещено животно, като кравата в Индия. Еленчетата, където ги намират, се разхождат свободно по улиците или хапят в парковете. В древната столица на Япония, Нару, елените буквално се разхождат на стада. Позволено им е да ги хранят там само със специални бисквити и горко на туриста, който неволно шумоли торба с тези бисквити! Няколко дузини сладки същества ще тичат при него. Те ще разкъсат не само торба с бисквити, но и дрехи и неща на нещастен благодетел. Можете да избягате само с полет, като преди това сте хвърлили чантата.
19. Лосът също е елен. По-скоро най-големият представител на семейство елени - теглото може да надвишава 600 кг. Пуду елените се считат за най-малките, живеещи в южната част на Чили. Те са по-скоро като зайци с рога - височина до 30 см, тегло до 10 кг.
20. Северните елени се адаптират много добре към тяхната среда. Те са били успешно отглеждани в Австралия, Нова Зеландия, Карибите и дори на остров Нова Гвинея, където дори тропическият климат не е попречил на това.
21. Еленът има малко естествени врагове. На първо място, това са, разбира се, вълци. Те дори не са опасни, защото са в състояние да се справят сами с голям елен. Вълците, противно на общоприетото схващане за рационалността на хищниците в природата, убиват не само за храна, но и чисто за спорт. Върколаците са опасни за млади и слаби индивиди. Мечка може да убие глупав и небрежен елен само ако се приближи достатъчно някъде на реката.
22. Ловът на елени не е евтино удоволствие. По време на ловния сезон цените варират от 35 000 рубли за едногодишен елен до 250 000 за едър мъжки. Жените отиват с двойна ставка - не можете да ги убиете, но ако това се случи, ще трябва да платите за убития екземпляр и да платите глоба от 70 - 80 000 рубли.
23. Ако Дядо Коледа пътува със ски или три коня, тогава Дядо Коледа се вози на 9 елени. Първоначално, от 1823 г., когато е написана поемата „Посещението на Свети Николай“, северните елени са били 8. През 1939 г. към тях е добавен червеноносният елен Рудолф, който осветява пътя с носа си. Останалите елени също имат свои собствени имена и те се различават в различните държави. Например елените, които в Германия се наричат „Светкавици“, във Франция и френскоговорящата част на Канада се наричат „Eclair“.
24. Специфична консервирана храна за северни елени, произведена от Ненец, се нарича kopalchem. Методът на производство е съвсем прост. Елен с цяла кожа (задължително условие!) Е удушен и спуснат в блато. Водата в блатото винаги е много студена, така че трупът на елени, сякаш в торба, направена от собствена кожа, се разлага доста вяло. Въпреки това, след няколко месеца деликатесът Nenets е готов. Трупът се изважда от блатото и сече. Получената мръсно-сива маса от изгнило месо и мазнина се замразява, нарязва на тънки филийки и се яде като нарязана. Ядат само местните! Телата им от векове (а обичаят да готвят копалхем е не по-малко от хиляда години) са свикнали с трупните отрови, които са достатъчни в това ястие. Неподготвеният човек може да опита Копалхем само веднъж, след което ще умре в ужасна агония.
25. В света на игрите „елен“ е играч, който не мисли за последиците от своите действия, особено ако тези последици засягат играчите от неговия отбор. Сред аристократите „еленът“ е благороден и интелигентен човек, готов да жертва лични интереси в името на честта в своето разбиране. Типичен пример е Атон от „Тримата мускетари“. В съветската армия „северните елени“ първоначално са били наричани представители на северните националности, които не са знаели добре руския език. Впоследствие концепцията се разпространява в долната каста войници. Думата присъстваше и в младежкия жаргон, но вече нямаше унизителен оттенък: „елен“ е човек, който не разбира този въпрос. В днешно време той рядко се използва при словесни схватки в опозиции като „Ти си елен, аз съм вълк!“
